「食」と古典文学、及び日本語教育についての書。

＜第一章＞は「食と文学」論。四季と恋を二大テーマとする日本の古典文学に、人間にとって最大の関心事である「食」がどう扱われているかを考察した。

平安期には、食欲を卑しむ感情が強く、「食」に関する記述が少ない「食欲軽視」の作品が多い。何故なのか。『万葉集』『枕草子』『源氏物語』『大鏡』等の作品の「食」を取りあげて論考する。

＜第二章＞では、『源氏物語』の、紫式部独自の手法と考えられる表現について考察。

＜第三章＞では、人間と言語とのかかわり、教養教育改革、「ルビを付けよう」、そして、あだち充『タッチ』について論じる。